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NOTE > RECIPE
「食卓」と「食事」をデザインする
食とデザインの繋がりをレシピで綴ります。
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スペアリブと林檎の煮込み
スパイスの香りがアクセント。ワインにもおすすめの一品。 お肉と林檎が相性バツグンだって、ご存じでしょうか? 柔らかいお肉とトロトロ林檎がやみつきに。 【材料】 玉ねぎ:1個 スペアリブ:1kg 林檎:1個 バルサミコ酢:50ml 醤油:50ml ハチミツ:大さじ2...
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