新玉ねぎの瑞々しさと食感を楽むタルタルソース。 ジューシーな水分ごと味わいたい！シャキシャキ食感も楽しみたい！ そんな新玉ねぎ好きさんに食べてほしい、玉子たっぷりタルタルソースです。 【材料】 新玉ねぎ：1玉 ゆで玉子：3個 マヨネーズ：適量 塩胡椒：適量...

爽やかな淡いグリーンの見た目も涼しげなスープ。 口当たり滑らかで、クリーミーです。 そら豆を下茹でしてストックしておけば、手軽におもてなしスープにも。 【材料】 バター：20g 玉ねぎ：１玉 空豆：200g（下茹でして薄皮を剥いたもの） お水：200ml（１カップ）...

林檎とチーズの簡単な前菜。ワインにもぴったりな一品。 ちょっとしたアレンジで食卓を彩れたら嬉しいですよね。 気合いなんて要りません、林檎を薄く切れたらほぼ大成功。 【材料】 林檎：1/2個 セロリ：約20cmほど ハチミツ：大さじ1 オリーブオイル：大さじ1...

ディルや胡桃がアクセント。皮ごと食べれる新じゃがをマッシュせず温かいうちに和えて。 じゃが芋を潰さない、もったりしないポテサラです。 胡瓜から出る水分も活かして和えています。 【材料】 新じゃが：約500g 赤玉ねぎ（玉ねぎ可）：1/2個 きゅうり：1本 塩：適量...