新玉ねぎのタルタルソース

新玉ねぎの瑞々しさと食感を楽むタルタルソース。 ジューシーな水分ごと味わいたい！シャキシャキ食感も楽しみたい！

そんな新玉ねぎ好きさんに食べてほしい、玉子たっぷりタルタルソースです。

【材料】

新玉ねぎ：1玉

ゆで玉子：3個

マヨネーズ：適量

塩胡椒：適量

ディル：（お好みで）

【作り方】

①玉子を固めに茹でてマッシャーやフォークで潰す。

②新玉ねぎをみじん切りにして加える。

※新玉ねぎに塩はふらない。（水分が出て水っぽくならないようにするため）

③マヨネーズを加えてよく和える。冷蔵庫で冷やしてストック可。

※食べる直前に食べる分だけ塩胡椒で味を調える。

お好みでディルをちぎって加える。

サーモンフライ、ヒレカツ、エビフライ、チキン南蛮などにも。